Asama Santoku är en mångsidig kniv designad för precision i köket. Det breda bladet i högkvalitativt 5Cr15MoV-stål (HRC 56-58) ger en enastående balans mellan skärpa och hållbarhet, vilket gör den idealisk för att hacka, skiva och tärna grönsaker, fisk och kött. Bladets karaktäristiska kullriga yta minskar friktionen och förhindrar att råvaror fastnar, vilket gör arbetet snabbare och smidigare. Det ergonomiska handtaget ger ett bekvämt grepp för full kontroll vid varje skärning.